2021.8.21 商品開発
ミモザ自主製品の新商品開発でフィナンシェの試作をしました。オーブンの温度を170度と180度で試してみました。余った卵黄を使って、卵黄入りパウンドケーキも作ってみました。

2021.7.28 誕生会
久しぶりの丼もの、アボカドまぐろサーモン丼を作りました。材料はアボカド、まぐろ、サーモン、大葉、かいわれ、わさび醤油にお好みでごま油をかけました。お吸い物には三つ葉、もずく、豆腐を入れました。

2021.7.14
ちょっとした昼食会
スパゲティオムレツを作りました。材料はたまご、スパゲティ、コーン、チーズ、じゃがいも。お好みで塩、パセリをかけて食べました。じゃがいもがホクホクしてやさしい味でした。

2021.6.23　誕生会
キッシュとサラダとスープを作り、メンバー御用達のパン屋さんのパンと一緒に食べました。キッシュにはハムとほうれん草、サラダにはお豆、スープにはしめじとコーンと玉ねぎが入っています。できたての温かいキッシュ、美味しかったです。

2021.6.9
ちょっとした昼食会
かぼちゃの冷製ポタージュを作りました。材料はかぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、かぼちゃスープの素、パセリ。玉ねぎの食感が残るくらいに刻むとまた美味しいです。

2021.4.21 誕生会　
クリームソースのニョッキ、小さいラザニア、サラダを作りました。小さいラザニアには味噌味のサバ缶とパスタを使いました。ニョッキにはサーモンを入れました。サラダはサニーレタスと玉ねぎとミニトマトです。

2021.4.7
ちょっとした昼食会　
グリル野菜を作りました。ミニトマト、キャベツ、じゃがいも、新玉ねぎをグリルして、お好みで塩や胡椒、オリーブオイルをかけて食べました。

2021.3.10　誕生会　
ガパオライスとトムヤムクンを作りました。【ガパオライス】鶏ひき肉、赤パプリカ、レタス、きゅうり、卵（目玉焼き）、ガパオパウダー、白ご飯、お好みでパクチー。【トムヤムクン】しめじ、干しえび、牛乳、水、トムヤムクンスープの素。

2021.2.24　
ちょっとした昼食会
マカロニサラダを作りました。材料はマカロニ、トマト、きゅうり、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、塩胡椒を使いました。

2021.2.10　
1月・2月合同誕生会
寄付していただいた品を中心にスパゲティグラタンとコールスローを作りました。材料はひき肉、玉ねぎ、牛乳、スパゲティグラタン、チーズ、缶詰数種、キャベツです。